孔府家建廠60年,衡水老白干率隊齊力助陣
孔府家建廠60年,衡水老白干率隊齊力助陣
新任董事長譚小林定振興“三步走”戰(zhàn)略
2018年9月5日,“朋自遠方,不亦樂乎——孔府家國營建廠60周年”系列主題活動,在東方圣城曲阜隆重舉行。
本次活動不僅得到曲阜市委、市政府的高度重視和大力支持,衡水老白干董事長劉彥龍更是親自率隊站臺助陣。據(jù)現(xiàn)場了解,除曲阜市政府領導、行業(yè)專家、業(yè)內(nèi)人士之外,衡水老白干酒業(yè)股份有限公司董事長劉彥龍、總經(jīng)理王占剛,豐聯(lián)酒業(yè)控股集團有限公司董事長湯捷,衡水老白干酒業(yè)股份有限公司常務副總經(jīng)理張煜行、財務總監(jiān)李玉雷,河北板城酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張春生,安徽文王酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理方焰、孔府家酒業(yè)有限公司董事長譚小林、總經(jīng)理劉濤、集團其他兄弟企業(yè)公司領導以及其他參會嘉賓,共計1200余人參與了此次活動。
孔府家振興發(fā)展戰(zhàn)略研討會,朋自遠方15產(chǎn)品質(zhì)量鑒評會,孔府家國營建廠60周年大會暨朋自遠方高端新品發(fā)布會,三大主題活動依次進行,精彩紛呈,生動全面地詮釋了孔府家酒業(yè)國營建廠60周年的發(fā)展歷程及未來戰(zhàn)略方向。
01
國營建廠60年,“以史為鏡”再起航
“以史為鏡,可以知興替?!睆?span style="box-sizing: border-box;padding: 0px">1958年組建國營曲阜酒廠至今,孔府家已經(jīng)走過了一個甲子。60年來,孔府家從最初的小作坊發(fā)展成為占地面積40多萬平方米,擁有窖池7200余口,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒過萬噸的白酒骨干企業(yè),也創(chuàng)造了許多驕人成績。
1974年,曲阜酒廠生產(chǎn)的“曲阜老窖”在山東省一輕廳組織的評酒會上,以窖香濃郁、醇正甘冽、綿軟回甜、余香悠長的獨特風味,被評為山東省優(yōu)質(zhì)酒。
1980年代,孔府家酒響應國家 “優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗和高效益”的發(fā)展方針,對白酒生產(chǎn)工藝特點進行深入研究,探索生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新方法,在國內(nèi)率先開始了優(yōu)質(zhì)低度糧食酒的攻關研制。
1985年,曲阜酒廠成功研制出全國第一個低度濃香型白酒--孔府家酒;1988年,孔府家酒在全國第五屆評酒會上榮獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”榮譽稱號。這是迄今為止,魯酒獲得的最高榮譽。
1990年代,孔府家酒以王姬為形象代言人,拍出中國白酒行業(yè)第一支央視廣告片,開創(chuàng)酒業(yè)營銷新模式。1995年,孔府家酒實現(xiàn)銷售9.8億元,利稅3.6億元,躋身中國白酒前三甲。
進入21世紀,為適應市場,滿足消費需求,2017年率先提出“暢飲型文化酒”這一創(chuàng)新概念,倡導尊禮有度,儒雅飲酒的君子之風,推出朋自遠方等經(jīng)典品牌,把“唯酒無量,不及亂”的酒文化完美融入酒中。
回顧過去60年,孔府家有過驕人成就,也有過沉寂時光!面對未來再起航,孔府家董事長譚小林表示,未來分三步走實現(xiàn)孔府家跨越式發(fā)展。
02
面向未來,新任董事長制定“三步走”戰(zhàn)略
由于種種原因,孔府家的發(fā)展和市場影響力與品牌知名度極不匹配。如何借助建廠60周年,制定切實可行的戰(zhàn)略,逐步提升孔府家的市場競爭力,新任董事長譚小林先生在“孔府家振興發(fā)展戰(zhàn)略研討會”上給出了自己的答案。
在譚小林的戰(zhàn)略規(guī)劃中,孔府家的振興需要三步走:
第一步,孔府家要在一到三年的時間里,重新回到區(qū)域強勢品牌的序列;
第二步,孔府家要在三到五年的時間里,重新回到省級主導品牌的方陣;
第三步,孔府家要在五到十年的時間里,重新回到泛全國性品牌的序列。
為實現(xiàn)這看似簡單的三步走戰(zhàn)略,孔府家需要在內(nèi)部進行“組織、制度、流程、標準”建設,在外部優(yōu)化“市場環(huán)境”,對市場進行優(yōu)商精耕,不再廣種薄收,透支品牌影響力。
在產(chǎn)品結構調(diào)整方面,進行SKU管理,聚焦形象產(chǎn)品、引領產(chǎn)品的選擇,對三年后未來主打產(chǎn)品進行戰(zhàn)略選擇,提前蓄勢;根據(jù)不同市場區(qū)域進行產(chǎn)品戰(zhàn)略定位選擇;進行托市產(chǎn)品的市場分析和戰(zhàn)術選擇。現(xiàn)有產(chǎn)品定位,國系列為公司形象產(chǎn)品,朋系列為團購引領產(chǎn)品,德、府系列為大眾消費引領產(chǎn)品,陶系列為托市產(chǎn)品;在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎上,完善產(chǎn)品結構,提升單品盈利能力,為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,提供堅實的經(jīng)濟基礎。
在市場拓展方面:根據(jù)市場區(qū)域、市場規(guī)模、市場狀態(tài)等進行重點區(qū)域、重點產(chǎn)品的劃分。
第一階段,以大本營曲阜為重點區(qū)域輻射兗州、鄒城、汶上、濟寧的基地市場做大做強,以小米、京東、中免、中石化為代表的新興渠道縱深合作,以廣東、上海為代表的成熟市場深耕細作,以韓國為代表的海外市場蓄勢待發(fā),孔府家品牌拓展成為地區(qū)強勢品牌;
第二階段,在以上布局市場將孔府家品牌打造成為地區(qū)強勢品牌的基礎上,以濟寧為重點區(qū)域?qū)鷮幨兴犑h市區(qū)市場全覆蓋,分區(qū)域、分產(chǎn)品、分渠道運作,全力開拓省內(nèi)市場,以基地市場為范例,快速復制,以終為始,深耕細作,品質(zhì)提升、服務至上,孔府家品牌全面拓展成為省級強勢品牌;
第三階段,以山東省為重點的大本營市場,夯實以終為始的管理理念,品牌價值再提升,產(chǎn)品品質(zhì)再提升,在首都北京,海南、福建、浙江等沿海開放城市和甘肅、陜西等西北城市以點帶面進行布局,孔府家銷售網(wǎng)絡全面拓展,構建以韓國為樣板,輻射東南亞,挺進歐美市場,擴大一帶一路沿線國家朋友圈,成為泛全國化的知名品牌乃至世界知名中國白酒品牌之一。
在品牌建設方面,孔府家將以“孔府家酒,叫人想家”做母品牌背書,延續(xù)文化的基礎上,通過產(chǎn)品品牌塑造體現(xiàn)消費分級。在基地市場,孔府家將優(yōu)化廠商合作,重點以朋自遠方系列提升品牌形象,以府藏系列穩(wěn)托市場,引領消費,塑造流行,實現(xiàn)高中低檔產(chǎn)品的城鄉(xiāng)全覆蓋,渠道全覆蓋,穩(wěn)價增量,不驕不躁不折騰,確保第一步戰(zhàn)略目標順利實現(xiàn)。
作為魯酒四大家族成員,孔府家的品質(zhì)、品牌被眾人看好。在2012年豐聯(lián)集團入主后,積極謀求破局之道,在2018年實現(xiàn)了與衡水老白干的牽手之后,雙方均致力于孔府家管理團隊的穩(wěn)定,基本盤的穩(wěn)中向好,所以才有了譚小林與劉濤的結合,組成孔府家核心管理班子,才有了孔府家建廠60周年慶典之際,孔府家“振興三步走”的戰(zhàn)略出臺。
三步走戰(zhàn)略,讓業(yè)界看到了孔府家尋道圖強、砥礪前行的戰(zhàn)略決心。正如譚小林所說,只要孔府家人擁有砥礪奮進的態(tài)度和決心,只要大家攜手并進確保戰(zhàn)略決策落到實處,孔府家再創(chuàng)輝煌,并非遙不可期。
03
品質(zhì)再升級,500多高端魯酒“朋自遠方15”上市
隨著時間的推進,也迎來了活動中的重頭戲——“朋自遠方15”的上市。這也是新任董事長譚小林上任后的首款新品。據(jù)微酒記者現(xiàn)場了解,這是一款孔府家高端產(chǎn)品,售價在588元/瓶。目標消費群體社會精英人士,渠道聚焦高端餐飲、商務團購等。
對此新品業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商紛紛看好,一位山東經(jīng)銷商李先生在接受記者采訪時表示,定價在500-600價位段可以說孔府家把準了時機,一方面行業(yè)迎來了次高端機遇期,500多價位不論是全國性名酒還是區(qū)域龍頭企業(yè)尚且沒有運作非常成功的產(chǎn)品,市場空間很大;另一方面,魯酒振興需要高端魯酒的引領,近幾年山東省政府也出臺了一系列的政策支持,助力魯酒企業(yè)的發(fā)展,孔府家作為中國的文化酒曾創(chuàng)出口銷量第一的佳績,它是中國酒文化走出去、引進來的名信片,政府的加持“朋自遠方15”潛力無限。
歌德盈香的田先生也表示,2016年3月,孔府家酒展開產(chǎn)品精簡風暴,毅然決然砍掉100多個低檔包銷產(chǎn)品,全力以赴的實施單品聚焦戰(zhàn)略,“朋自遠方”系列深受公司重視,自上市以來銷量非??捎^,在良好的市場環(huán)境下切入“朋自遠方15”是明智之舉。
自2015年上市以來,“朋自遠方”歷經(jīng)近三年的市場運營檢驗,其品質(zhì)和文化得到消費者的高度認可。在9月5日上午,孔府家組織了一場“朋自遠方15”產(chǎn)品質(zhì)量鑒評會, 包括中國著名白酒專家、源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰在內(nèi)的多位白酒專家共同對其進行了質(zhì)量鑒評,認為該酒“無色透明,香氣馥郁,陳香優(yōu)雅,綿甜柔和,醇厚圓潤,酒體爽凈,回味悠長,風格典型”,是“正宗魯酒”卓越品質(zhì)的再升級。